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おさかな小魚兒の育兒☆烘焙☆食譜☆旅遊☆飲食☆露營

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最新完整內容請移駕至http://brenda-fish-lee.blogspot.tw/ 哈囉，您好！希望認識熱愛自然體驗、旅遊及料理烘焙之全球友人！Welcome to Taiwan Travel, Taiwanese cuisine & Baking. Glad to meet you on the blog. 自然体験や、旅行と料理など　全世界の友達を 募集する～～因為熱愛鯨豚。。曾參加鯨豚協會志工並擔任夏令營講師。。因為喜愛旅遊。。曾擔任無給職解說員志工。。因為喜愛美食。。開始學習有關烘焙及餐飲各類研習。。小魚兒~~不是想成為美食評鑑家~~而是喜歡每天都認真生活的職業婦女~~~

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  • 4月 22 週一 201313:00

  • (食譜--臺灣小吃)燉豬腦



小時候偶而會吃到燉豬腦
因為聽說吃腦補腦
不過豬腦膽固醇含量很高
所以很久不敢嘗試這道小吃
不過倒是還蠻喜歡她軟軟的口感
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  • 7月 02 週一 201221:05

  • (食譜--歐式料理)青醬蛤蜊義大利麵



上回自製兩瓶青醬
一瓶送給姐妹品嚐
Julia問我都如何使用青醬
所以這次簡單將義大利麵料理方式跟姐妹們分享
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  • 2月 13 週一 201212:59

  • (食譜--日本料理)石狩火鍋



每回在市場看到新鮮的漁獲
總是要克制自己的欲望
南部魚攤上新鮮的各式魚種
總是會吸引人下手
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  • 12月 30 週五 201109:53

  • (食譜--臺灣小吃)薑母鴨



趁著寒冬跟辦公室夥伴享用暖鍋
很感謝大家對薑母鴨及清境高麗菜的捧場
能遇到這麼好的團隊
這是回南部最大的收穫~~
 
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  • 12月 17 週五 201012:58

  • (食譜--台灣小吃)『黑糖粉粿』



<<材料A>>
蓮藕粉240G
地瓜粉60G
冷水240G
<<材料B>>
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  • 10月 31 週日 201010:13

  • (食譜--台灣小吃)『南瓜圓』



因為接收保母贈送自種南瓜
除了製作南瓜麵包外
還有做了些南瓜圓
把趁熱的南瓜泥加入少許砂糖後
再加入樹薯粉(雜貨店有賣)
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  • 8月 08 週日 201002:03

  • (食譜--創意料理)夏日涼麵及板腱牛排



炎炎夏日實在很懶得出門頂著大太陽去用餐
在家吃飯如果製作太複雜的料理
恐怕做完自己也沒食欲了
早上吃完特價的摩斯漢堡(含飲料$50)
全家來到家樂福看到新鮮的牛排
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  • 7月 27 週二 201023:27

  • (美食餐廳--居家料理)謝師宴



(!!老師照片借用一下囉!!)
從93年老公送我第一台家用旋風烤箱後(也是生日禮物唷)
就開始投入烘焙領域
剛開始對於烘焙一竅不通(現在還是半調子，哈哈~~)
到現在慢慢從餅乾~~蛋糕~~轉移到麵包
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  • 3月 11 週四 201013:25

  • (食譜--日式料理,台灣小吃)『壽喜鍋、南部番茄盤』



 
自農曆春節後
我們家很少開伙
一方面近期假日沒空買菜
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  • 1月 18 週一 201014:18

  • (食譜--台灣小吃)『蘿蔔糕』



 
 
拎著兩大袋白玉蘿蔔回到北部
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