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おさかな小魚兒の育兒☆烘焙☆食譜☆旅遊☆飲食☆露營

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最新完整內容請移駕至http://brenda-fish-lee.blogspot.tw/ 哈囉，您好！希望認識熱愛自然體驗、旅遊及料理烘焙之全球友人！Welcome to Taiwan Travel, Taiwanese cuisine & Baking. Glad to meet you on the blog. 自然体験や、旅行と料理など　全世界の友達を 募集する～～因為熱愛鯨豚。。曾參加鯨豚協會志工並擔任夏令營講師。。因為喜愛旅遊。。曾擔任無給職解說員志工。。因為喜愛美食。。開始學習有關烘焙及餐飲各類研習。。小魚兒~~不是想成為美食評鑑家~~而是喜歡每天都認真生活的職業婦女~~~

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  • 4月 19 週一 201002:21

  • 『Baking Dream烘焙家庭作業—鮮奶土司(第2次)』



已經開始有拉薄膜的味道囉~~
因為星期一做克林母剩下一些鮮奶油，不想浪費壞掉，所以把配方中的鮮奶部份改成鮮奶油，打完麵團溫度還是很高???WHY??
目前烤箱跟發酵箱尚未到位，所以都在保麗龍放上杯熱水(因為瑞輝同學問我，所以就幫忙拍照)，老師說也可以直接將溫水倒入保麗龍盒內，不過溫度不能過高，以免產生有毒氣體。
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 4月 11 週日 201008:46

  • 『Baking Dream烘焙家庭作業—鮮奶土司』




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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 3月 04 週四 201012:14

  • 2010。我愛烘焙大串聯

2010/03/02 09:11
 
烘焙展熱情邀請你~免費入場喔﹗熱愛烘焙的你，絕對不能錯過的好康﹗
 
活動辦法
 
只要你於部落格上張貼烘焙展連結貼紙，大會將大方送出100張免費入場邀請函!
http://www.tibs.org.tw/event_link.asp
【Step1】在官網下載烘焙展「我愛烘焙」貼紙語法
【Step2】將貼紙語法貼至個人部落格做為連結
【Step3】完成報名資料填寫
 
大會收到報名資料後，將會去拜訪您的部落格
確認貼紙已成功貼上，才能參加抽獎喔!
 
報名截止日期：2010/03/10
得獎公布時間：2010/03/12 烘焙展官方網站
獎項領取方式：2010/03/18~21 烘焙展現場

彩色列印方可使用!!
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 2月 02 週二 201012:58

  • 『山茶花不是花』



 
自從進了士邦攪拌機後
小魚兒媽咪至少2星期製作一次麵包
加上社區有幾位同好經常交流
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 12月 18 週五 200913:11

  • (食譜--烘焙)『佛卡夏』



佛卡夏原名為「Focaccia」
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 12月 11 週五 200910:32

  • (食譜--烘焙)『芋泥湯種麵包』



 
上回因小小魚半夜狂哭
讓我失眠情況下
索性起床揉麵糰、做麵包
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 11月 10 週二 200923:13

  • (食譜--烘焙)『豆渣麵包』



有時候小魚兒媽咪會自己做豆漿
剩下來的豆渣曾做過『自製豆酥與豆酥鱈魚』、『豆渣餅乾』及『黃豆渣煎餅』
上回看到CAROL媽咪做這款麵包
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 10月 29 週四 200913:48

  • (食譜--西點)『芝麻奶酪』



 
拔拔公司同事相約到RING家烤肉
我們家當然二話不說立即報名
因為去年造訪時的香甜大頭菜
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 10月 05 週一 200917:28

  • (食譜--烘焙)『藍苺培果』


最近認識位新鄰居
是個熱愛咖啡及烘焙的熱血青年
一聊起麵包跟食物
大家話夾子就關不了
心中相當期待社區即將舉辦之「同好交流會」
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  • 個人分類：烘焙配方
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  • 8月 12 週三 200910:52

  • 『士邦好幫手—南瓜饅頭、南瓜乳酪麵包、芝麻土司（作法待續）』



 
麵包機未滿周歲
在樓下鄰居CLAIRE誘惑下
選擇添購士邦攪拌機成為麵包好助手
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