麵包機未滿周歲
在樓下鄰居CLAIRE誘惑下
選擇添購士邦攪拌機成為麵包好助手
並不是麵包機不好用
只是當初購買麵包機的主要目地是打麵糰
麵包機的容量實在有限
索性就給她撩下去啦
自從有了攪拌機後
單次烘烤2條12兩 吐司都不成問題囉！
感謝CLAIRE做了十足功課
讓我們省下挑選店家的時間
國豐(電話2361-6816)環河南路
↑士邦8公升 桌上型攪拌機(SP-800)
↑做了南瓜饅頭跟家人分享，數量還足以宅配回南部
↑參考 孟 老師的100道麵包書而作的「南瓜乳酪麵包」，外觀、口感明顯有進步囉
↑用麵包刀對切，切口平整多了！
↑芝麻麵糰同時製作了芝麻麵包跟芝麻吐司，其中這兩款芝麻吐司成了台南到訪的伴手禮。
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我會努力的啦
謝謝你的應援...
看起來好好吃ㄛ!
肚子又餓了
[版主回覆08/30/2009 01:42:23]感謝您的光臨
Hi~~好久好久沒來囉!!!
一來就讓人家口水直流ㄋㄟ
[版主回覆09/10/2009 09:54:18]最近買了攪拌機
做麵包比以前順手囉了
媽咪手藝真好~~乾脆弄個網路商店宅配好了
小小魚兒這張照片好可愛~~
小女生長大一點果然和小時候不一樣!!!就是古椎
[版主回覆09/14/2009 18:34:51]搞宅配...我目前可能還沒哪種實力
道是媽咪如果有興趣品嚐的話
下次有作品可以請妳嘗試看看唷
您好，我是士邦facebook的管理者Joyce，想在此邀請您加入我們的facebook，因為聖誕節將至，所以我們會陸陸續續在facebook上分享一些聖誕餅乾的食譜，也歡迎您來此看看，提供或分享一些意見，希望藉由士邦的粉絲團匯集大家一起交流，若在機器使用上有任何問題也可透過我來幫您解決，非常的感謝您對士邦的愛護，也誠摯的邀請您，希望您有空可以來我們的facebook走走喔！http://www.facebook.com/pages/shi-bang-shi-pin-ji-xie-chang/150730411611957?v=info&ref=ts#!/pages/shi-bang-shi-pin-ji-xie-chang/150730411611957?v=wall [版主回覆12/01/2010 11:45:12]
感謝您的邀請
士邦對於烘焙製作過程幫助不少
至今很多作品也都是藉由士邦製作的唷
有機會再上ＦＢ瞧瞧唷
再次感謝
謝謝您的支持喔!!有任何問題也歡迎指教..希望能在此給我們的客戶最大的協助^^
[版主回覆12/01/2010 18:24:01]感謝你的鼓勵
目前士邦製作上都還蠻順手的
惟一覺得比較遺憾的是
因為機身重量比較輕
所以攪拌快速的時候
機身會一直移動
呵呵~每次在烘焙展時，都有很多客戶說：25公斤..怎麼那麼重?
其實真正使用過攪拌機的客戶都知道機器一定要重攪拌時才夠穩
我想機身會搖動是不是您使用高速攪拌麵糰的關係呢?一般麵糰類都是使用中低速喔!高速只是和攪拌流質的東西..如蛋白.奶油..等
謝謝您提供使用經驗給我們，也歡迎您到我們facebook留言..因為說不定您的問題也是其他人所碰到的..
我們有任何新的活動或訊息也會發佈在FB上喔!!謝謝^^
Joyce
[版主回覆12/03/2010 13:48:08]您好~~
沒錯麵團成型的時候都是使用低或中速居多
少部分狀況會使用快速
其實這問題有跟其他烘焙同好討論過
所以才提供給您參考
謝謝媽咪的回答喔!
媽咪才厲害耶!什麼都會做
我還沒開始做麵包
等攪拌機買了才來試
那次是失敗的，因我很愛吃蘿蔔糕
但外面好像都有加防腐劑，不健康
只好想辦法自己做，改天再試看看
我現在想做饅頭，很奇怪!吃外面的會胃痛
自己做倒是不會，
不知是否心理作用
且用手揉麵糰很累人
才想要買攪拌機，但一直捉拿不定
昨聽說鉅盛10公升的不錯用
那也是半貫嗎?但好像名氣沒有士邦8的響ㄟ
且有35公斤重耶!真傷腦筋阿~
[版主回覆12/22/2011 08:58:47]妳說的胃不舒服~~有可能的
外面麵包或饅頭存在可能有添加物問題(改良劑等)
http://honeypatty0823.pixnet.net/blog/post/31851824-%E8%A8%8E%E5%8E%AD%E7%9A%84%E7%9B%8A%E9%BA%B5%E5%8A%91
之前有考慮過鉅聖
不過後來選擇士邦(因他較輕，不過快速攪拌時這是缺點)