2005-12-15星期四『京都鐵板燒』
今天十分有口福品嚐鐵板燒
這家店因為鄰近中山北路的晶華、老爺一帶
所以許多日本觀光客亦會到此享用佳餚
我們各點了一道主菜（豬、牛、羊、雞肉）後
首先上桌的沙拉
大家各自選擇了不同的dressing
我挑了百香果風味
味道濃郁且酸度適中
最值得一提的是在沾醬的碟子中
可以發現有一盤京都獨家配方的洋蔥
佐以少許大蒜、醋等多樣辛香料調配而成
獲得很多客人的青睞
師父陸續完成了鮮魚（鮸魚）、龍蝦、進口大蘆筍讓我們享用後
開始烹調大夥的主菜
對於每一道菜的烹調方式都不盡相同
而且著重在於食物原味的呈現
不偌市面一般鐵板燒使用大量醬汁的做法
即使是豬排也很特別（以類似五香等醃料先處理過）
至於他的牛肉跟羊排
呈現出肉質鮮嫩
更是讓我們讚不絕口
唯一可惜的是今天沒有準備大家期待的香蕉甜點
希望下一次用餐的時候
可以享用到這類甜點
電話：2536-1882
地址：北市長春路6號地下一樓
師傅料理主菜旁的大蒜也很讚
百果香DRESSING的沙拉
進口的超大蘆筍
文章標籤
全站熱搜
因為好多朋友都詢問我這家餐廳的價格
所以特此告訴大家
上次我們用餐的消費金額是
8人+1瓶紅酒--新台幣8800大圓(因為不是我付款..所以也不太清楚她們的消費方式囉)