おさかな小魚兒の育兒☆烘焙☆食譜☆旅遊☆飲食☆露營

早在居住北部之際

就想去參加4F Cooking Home的課程

無奈業務繁忙實在很難抽身

這幾年想要讓自己好好充電

第一個念頭就是先報名他們的課程

沒想到課程很夯

七月份的課程排不上

還好後來報上八月份課程

既然已搭車前往臺北

索性就連上兩堂課程

從一進門就感受到它們服務精緻度

可說兼具美食饗宴及學習之旅

十分值得借鏡~~

課程開始前先來份阿薩姆磅蛋糕，填滿我們的胃及心靈~~然而先到同學先選位，所以我選擇位在烹調區旁

清爽且一目了然的擺設方式~~

一直想買這銼刀~~

多瑪講解派皮製作方式

正在製作小番茄羊奶起司香草鹹派

小番茄羊奶起司香草鹹派成品看起來鮮豔欲滴~~

唯酸的口感~~好另類

煙燻鮭魚夏季時蔬蒔蘿鹹派的派皮~~

填滿燻鮭魚及蔬菜內餡~~

我喜歡這種充滿蔬菜原味的口感~~

顛倒蘋果塔 Tarte Tatin的蘋果正熬煮中

顛倒蘋果塔 Tarte Tatin的派皮

從來不吃肉桂的我卻很喜歡這甜點ㄋ，沒想到2個小時的課程除了學習還可以享受美食，真是太值得推薦了

<<課程請參閱>>

http://4fcooking.blogspot.tw/2012/06/les-tartes-de-tom.html

多瑪會說中文唷