『石花凍◎夏日涼品◎』
材料：
石花菜、冬瓜茶（濃縮原汁）、水。
製作過程：
1. 石花菜用水泡軟後撈起，加入約3倍水，放入壓力鍋水開後小火煮45分鐘。
2. 煮好後的石花用濾網過濾並加入冬瓜茶濃縮原汁（前一天熬煮備用），放冷即可食用。
心得：
炎炎夏日成為家中最佳涼品
而且石花為天然食材
比起一般市售果凍
更為健康取向
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『石花凍◎夏日涼品◎』
材料：
石花菜、冬瓜茶（濃縮原汁）、水。
製作過程：
1. 石花菜用水泡軟後撈起，加入約3倍水，放入壓力鍋水開後小火煮45分鐘。
2. 煮好後的石花用濾網過濾並加入冬瓜茶濃縮原汁（前一天熬煮備用），放冷即可食用。
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炎炎夏日成為家中最佳涼品
而且石花為天然食材
比起一般市售果凍
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