『石花凍◎夏日涼品◎』


 


材料:


石花菜、冬瓜茶(濃縮原汁)、水。


 


製作過程:



1.      石花菜用水泡軟後撈起,加入約3倍水,放入壓力鍋水開後小火煮45分鐘。


2.      煮好後的石花用濾網過濾並加入冬瓜茶濃縮原汁(前一天熬煮備用),放冷即可食用。


 


心得:


 


炎炎夏日成為家中最佳涼品


而且石花為天然食材


比起一般市售果凍


更為健康取向

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