自農曆春節後
我們家很少開伙
一方面近期假日沒空買菜
二方面是想趁機休息一陣子
上周看了鄰居推薦的電影「美味關係（JULIE & JULIA）」
劇中女主角立定志向1年內
完成女廚師(JULIA)著作「掌握法國烹飪藝術」中的食譜
每次看電影總想打瞌睡的小魚兒媽咪
這回可是從頭到尾都精神抖擻觀看
而且事後想買這本書來瞧瞧呢~~~
之前跟小小魚拔比提過
有個小小夢想就如同JULIA CHILD一樣
希望在退休前能去國外短期進修烘焙課程呢~~
所以目標就是：職訓中心假日班à穀研所短修生à國外短期修業
哈哈~~
照片出處http://oranges.idv.tw/2009/10/06/5017.html
Julie Powell的個人部落格http://juliepowell.blogspot.com/
Julie Powell的個人生平http://en.wikipedia.org/wiki/Julie_Powell
↑端出心愛的陶鍋先煎豆腐
↑準備材料有：茼蒿、白菜、蒟蒻、香菇、洋蔥、肉類及湯底（柴魚高湯+日式醬油+糖+味霖調和而成），肉類跟洋蔥先炒過在放入其他材料及湯底。
↑忍不住購買超美味的黑柿番茄，加入特調醬油膏（糖粉、薑末及梅子粉），就是南部番茄切盤（備註：因家中湊巧沒有甘草粉，意外發現梅子粉也合味）
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