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上回做了這款韓式火鍋獲得拔拔大力讚賞
於是隔天趕緊做給娘家媽媽享用
【韓式火鍋】
材料：
韓式泡菜、洋蔥、牛五花肉片（以蒜薑末、醬油、糖、酒、黑胡椒粉醃過，加入少許太白粉）、豆腐、大胡瓜、蛤犡、黃豆芽、韭菜、白芝麻。
調味料：
黑胡麻油。
醬料：
韓式辣醬、醬油、糖
製作過程：
1. 陶鍋或壽喜鍋熱鍋後放入黑胡麻油炒香洋蔥及泡菜。
2. 放入肉片略炒至反白。
3. 加入其他所有材料及水。
4. 水滾後加入韭菜、少許泡菜及醬料最後灑白芝麻。
【韓式冬粉】
材料：
冬粉、黃豆芽、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲少許。
調味料：
醬油、糖、韓式辣醬、白芝麻油、白芝麻（略烤香）。
製作過程：
1. 水滾後放入冬粉略煮後放入黃豆芽（因本次沒買韓式冬粉，以台式替代）
2. 調味料調勻備用。
3. 冬粉及黃豆芽放入冰水內冰鎮備用。
4. 將全部材料及芝麻放入鍋內混合均勻即可。
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