『Baking Dream烘焙家庭作業—鮮奶土司』
上週上完課後
心中感動萬分
天呀~~~已經迷上烘焙
跟烘焙談戀愛了~~~(完全不是因為老師粉帥唷)
搭火車返鄉的路上
索性就趕快把老師的經典名言寫下來
回高雄PO網文趕到半夜(因為照片上傳速度頗慢)
本週六上課前趕快做鮮奶吐司
給老師驗收成果!!
至於成果是否有進步
就等待鄰居們的回應囉~~~
5月份 BakingDream夢想烘焙
上課日期 | 上課時間 | 示範 講師 | 主題 | 示範項目 | 課程費用 |
將台灣在地的美好事物變化成烘焙藝術品~讓我們與世界作連結 | |||||
5月1日(六) | 1300-1600 | 武子靖 王鵬傑 | 夢想烘焙~幸福台灣 | 藝術麵包 | 500元 |
體驗五星級甜點的魅力,盡情揮灑自我的創意 | |||||
5月8日(六) | 1300-1600 | 呂昇達 | 夢想烘焙~職人點心班 | 提拉米蘇、雪藏舒芙蕾乳酪蛋糕 | 300元 |
讓手製小物升級成精緻糕點~製作用心、感受貼心 | |||||
5月15日(六) | 1400-1600 | 呂昇達 | 夢想烘焙~幸福巧克力班 | 巧克力布朗妮、巧克力布丁、巧克力堅果脆餅 | 300元 |
認識美味的原點,了解正統法式點心的典故 | |||||
5月22日(六) | 1300-1600 | 呂昇達 | 夢想烘焙~法式點心班 | 法式香草戚風蛋糕、法式杏仁瓦片、法式杏仁達米亞 | 300元 |
歡迎愛好烘焙的達人們參加,提供自製作品共同分享成果 有專業的講師為作品分析,讓我們一起不斷進步 | |||||
5月29日(六) | 1400-1600 | 呂昇達 | 夢想烘焙~同樂會 | 免費 |
瑞輝食品原料
地址:台中市東區三賢街215號
電話:04-22130373/04-22130356
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
呂老師部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/wasabi-edison/
夢想烘焙
↑上工前先將檯面擦拭乾淨,並把配方表列印黏貼於後排櫃(這個檯面當初有多半原因就是想作烘焙食品)
↑所有材料完成秤重。
↑基發前的麵糰真的好像嬰兒屁股。
↑一個晚上烤了4條吐司
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