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已經開始有拉薄膜的味道囉~~



因為星期一做克林母剩下一些鮮奶油，不想浪費壞掉，所以把配方中的鮮奶部份改成鮮奶油，打完麵團溫度還是很高???WHY??




目前烤箱跟發酵箱尚未到位，所以都在保麗龍放上杯熱水(因為瑞輝同學問我，所以就幫忙拍照)，老師說也可以直接將溫水倒入保麗龍盒內，不過溫度不能過高，以免產生有毒氣體。



這是作品完成狀。




這次整形粉失敗~~希望新烤箱來之前趕快把基本功練好


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    小小魚的媽咪 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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