(食譜--露營食譜)貓耳麵－おさかな小魚兒の育兒☆烘焙☆食譜☆旅遊☆飲食☆露營

如果說喜歡露營

正確的說法不如說是熱愛野炊吧

不知道怎麼迪

總覺得露營應該動手做

吃些特別的東西

泡麵~~烤肉~~壓根不想出現在我們餐桌

喝杯紅酒~~吃點美食

這樣才是人生押

運用4F Cooking Home手工義大利麵技巧來製作貓耳麵(中粉+鹽巴+雞蛋+水)

利用叉子將液體及麵粉混合均勻~~

輕揉將水分及麵粉混合

混合成團狀就可以了

包上保鮮膜靜置30-45分鐘

接下來就可以讓小朋友動手囉~~

可能是因為小小魚自己製作，所以吃了兩大碗ㄋ

在小小魚製作貓耳麵的同時，小魚兒媽咪則是將紅蘿蔔，香菇及芹菜等材料切丁，而事前熬好的冷凍竹筍湯，一方面可當成保冷劑，到現場則是直接解凍當成高湯使用~~

煮好的貓耳麵放入蔬菜湯內就大功告成囉~~

<<可參考CAROL媽咪的貓耳麵唷>>

小小魚的媽咪

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