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因為黑豆花失敗


所以很遺憾沒能跟大家分享


不過利用黑豆渣做成的餅乾


卻是意外出奇的好吃


有點像是全麥高纖餅乾的口感


加上原創者糖分使用不多


感覺是相當健康的餅乾唷


 


材料:


奶油100g 、糖30g 、鹽6g 、小蛋1個、全麥麵粉100g()豆渣200g 、白麵粉120g 、泡打粉半小匙


 



 


製作過程:請參考『品味瑞士』 


 


備註:


我並未使用模具另外也未依照步驟5.「刷上醬油半小匙、米霖半小匙、糖粉半小匙的混合物」方式加工。
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