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母親節晚間全家蒞臨『璞真山居』餐廳用餐
每回看到店門口那斗大『預約制』字眼
足以體會店家為提供美食的堅持
期待已久的我總算可用母親節正當理由享用大餐
↑原本是土雞城的房子，在老闆的巧手下，改裝成古意盎然的建築。
↑內部佈置有花藝及店家蒐集來自文人雅士之藝品、書畫。
↑本次被安排鄰近大豹溪的位置。
↑清晰可見底的溪畔。
↑前菜--番茄肉片。
↑牛蒡在高湯及芥茉的熬煮下，展現很獨特的風味。
↑這道菜博取不愛吃生魚片拔拔的好感。
↑蜂蜜醋雖然酸味十足，但卻未掩蓋蜂蜜香醇，搭配店前摘取花朵及漆器，甚為高雅。
↑來自澳洲的鮮干貝以焗烤方式呈現原味、甘美。
↑紫蘇炸明蝦
↑洗手水
↑時蔬
↑野菇炊飯
↑味增湯。
↑葡萄柚果凍。（おまかせ料理、每人＄1000，亦可提供素食料理）
店家網站：璞真山居（務必先預約）
電話：02-26720248、26720648
地址：台北縣三峽鎮有木里有木路2-2號
後記：
餐後因小小魚要上廁所
我陪她在洗手間近半小時
鄰桌客人早已紛紛離席
就僅剩我們一桌客人
受老闆之邀品茶閒聊
席間對話受益頗多
也感受到主人夫唱婦隨的樂活人生
這是一家值得推薦的好店
也希望前往用餐的朋友
不妨停下腳步
多留一點時間給璞真山居
相信很快就會再次造訪唷
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